Máslová nádivka s kovbojkou

Suroviny, které budete potřebovat:

4 normální rohlíky
1 kličkový rohlík
1 celozrnný rohlík (vše 1 den staré)
Mléko
150 g kovbojské slaniny
1 cibule
Masox (kostka)
Sůl a pepř
4 vejce
Kopřivy, petržel nebo medvědí česnek (dle chuti)
Uzené maso nakrájené na kostičky
Máslo a strouhanka na vymazání pekáče

Postup:

Rohlíky nakrájejte na malé kostičky a podlijte mlékem, aby se nasákly, ale ne příliš moc.
Slaninu nakrájejte na kostičky a osmažte na pánvi spolu s nakrájenou cibulkou. Tuto směs poté přidejte na rohlíky.
Do kastrůlku dejte trochu mléka, ohřejte ho a rozpusťte v něm kostku masoxu. Tímto zalijte nadívku.
Nadívku ochutnejte solí, pepřem a přidejte 4 vejce. Dle chuti můžete přidat kopřivy, petržel nebo medvědí česnek.
Přidejte uzené maso nakrájené na kostičky.
Pekáč vymažte máslem a vysypte strouhankou. Směs vylejte do pekáče, rozprostřete a na většinu plochy položte hoblinky z másla.
Pečte v troubě předehřáté na 160°C s programem horkovzduch asi 60 minut, než se povrch zezlatí.
Dobrou chuť!